Mleczarstwo w stresie, konsumenci w formie. Branża musi się dostosować
Pierwsze półrocze 2025 roku wiązało się z ożywieniem na rynku wyrobów mleczarskich – zarówno jeśli chodzi o krajową konsumpcję, jak i eksport – mówi Tadeusz Mroczkowski, prezes SM Mlekpol.
Trwa dobra koniunktura na rynku mleczarskim
Prezes Mroczkowski zauważa, że mimo trudniejszych warunków gospodarczych popyt na produkty mleczne utrzymuje się na dobrym poziomie. Polscy konsumenci coraz chętniej sięgają np. po wyroby funkcjonalne, wysokobiałkowe czy bez laktozy. W odpowiedzi na te trendy poszerzono linię Łaciate Protein+ o nowe smaki jogurtów pitnych oraz serki kremowe w dwóch smakach, a także wprowadziliśmy na rynek zupełnie nową linię produktów funkcjonalnych Łaciatych – z dodatkiem magnezu i biotyny.
Z drugiej strony rosnące koszty produkcji, zmieniające się przepisy i presja płacowa to czynniki, z którymi mierzy się dziś cała branża – nie tylko w Polsce, ale i w Europie. W Unii widać już pierwsze oznaki spadku podaży mleka, a wielu producentów i przetwórców musi dostosowywać się do coraz bardziej restrykcyjnych wymogów środowiskowych
– mówi Tadeusz Mroczkowski
Nowe inwestycje Mlekpolu
W obliczu tych wyzwań Mlekpol inwestuje w rozwój, modernizuje zakłady i rozszerza ofertę, by odpowiadać na nowe oczekiwania i potrzeby konsumentów.Niezmiennie dbamy o to, by nasze produkty były nie tylko smaczne i zdrowe, ale też powstawały w sposób zrównoważony i nowoczesny – zaznacza prezes Mroczkowski
Dodaje, że intensywna i owocna praca nad pozyskiwaniem nowych partnerów handlowych i rynków zbytu pozwala zarządowi zachować optymizm.
Wierzymy, że polskie mleczarstwo ma solidne fundamenty i duży potencjał sprzedażowy – nie tylko w kraju, ale i zagranicą. Najważniejsze, aby nie stać w miejscu, inwestować i działać elastycznie – w zależności od potrzeb rynku
– podkreśla prezes Mlekpolu.
