OSM Maluta Nowy Dwór Gdański – Solan ser typu Bałkańskiego
15.05.2017 -
Solan ser typu Bałkańskiego, to dojrzewający ser w zalewie kwaśno-słonej serwatki.
Ceniony jest za oryginalny wyrazisty smak. Wytwarza się go z mleka krowiego, zgodnie z recepturą stosowaną tradycyjnie w krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego.
Charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, wysoką przyswajalnością składników i możliwością długotrwałego przechowywania.
Dojrzały, kruchy ser Solan dodany do sałatki nie rozpływa się w soku z warzyw. Zachowuje strukturę i kształty nadane w krojeniu. Polecany jest do bezpośredniego spożycia oraz do zapiekanek, koreczków i smacznych przekąsek.
Opakowanie jednostkowe: kubek 200 g, 230 g lub 400 g.
(15.5.2017 za Forum Mleczarskie Handel)
