Rynek produktów mleczarskich w Polsce (23-29.11.2015)
11.12.2015 -
Podsumowanie polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 23 do 29 listopada 2015 roku.
Ceny masła
W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 23-29.11.2015 r. za masło w blokach uzyskiwano 12,36 zł/kg, a więc mniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem.
Masło konfekcjonowane sprzedawano po 13,71 zł/kg, czyli o 0,05 zł/kg taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% – 0,25 zł/kg drożej niż miesiąc wcześniej. Masło konfekcjonowane było tańsze niż przed rokiem o 4%, a masło w blokach o 2%.
Ceny mleka w proszku
Za odtłuszczone mleko w proszku krajowi producenci otrzymywali 7,42 zł/kg, a zatem o 0,04 zł/kg mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,05 zł/kg więcej niż miesiąc wcześniej. Cena ta była o 2,6% wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 euro za 100 kg.
Cena pełnego mleka w proszku, w odniesieniu do poprzedniego tygodnia, zwiększyła się o 2% i wyniosła 9,46 zł/kg. Był to poziom podobny do notowanego miesiąc wcześniej. Wobec notowań sprzed roku mleko w proszku było tańsze 10-12%.
Ceny skupu mleka
Średnia krajowa cena skupu mleka w październiku 2015 r. (wg GUS) wyniosła 112,03 zł/hl względem 108,79 zł/hl we wrześniu 2015 r. i 124,38 zł/hl w październiku 2014 r. Najwięcej za mleko płacono w woj. podlaskim – 119,56 zł/hl, a najmniej w woj. łódzkim – 101,95 zł/hl.
Ceny na rynkach zagranicznych
Na platformie handlowej GlobalDairyTrade na początku grudnia 2015 r. odnotowano zwyżkę cen większości produktów mleczarskich. Na aukcji, która odbyła się 1 grudnia 2015 r. cena masła ukształtowała się w granicy 3009 USD/t, tj. więcej o 11% niż w poprzednim notowaniu (17.11.br.) i o 17% niż miesiąc wcześniej.
Za OMP otrzymywano 1918 USD/t, a za PMP – 2260 USD/t, a więc to drożej odpowiednio o 4% i 5% niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 5-8% taniej niż przed miesiącem. Dalszemu spadkowi uległy z kolei ceny sera Cheddar. Na początku grudnia br. za ser ten otrzymywano 2829 USD/t, a zatem o 2% mniej niż w połowie listopada br. i niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena masła była wyższa o 6%, a PMP – o 1%, natomiast cena OMP była mniejsza – o 21%, a sera Cheddar – o 6%.
W Unii Europejskiej od początku 2015 r. przeciętne ceny masła oraz mleka w proszku utrzymują się na poziomie niższym niż rok wcześniej. W dniach 23-29.11.2015 r. za masło płacono 2,98 euro/kg, tj. o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,2% więcej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku tłuszcz ten był tańszy o 3%.
Odtłuszczone mleko w proszku w UE zbywano po 1,72 euro/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim notowaniu, o 4% niż miesiąc wcześniej i o 11% niż przed rokiem. Unijna cena OMP w ostatnim tygodniu listopada 2015 r. była o 1,5% większa od ceny interwencyjnej. Za 1 kg pełnego mleka w proszku otrzymywano 2,24 euro, tj. mniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 9% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do cen sprzed roku PMP na rynku unijnym było tańsze o 6%.
(11.12.2015 za Gospodarz.pl/ARR)
