Rynek produktów mleczarskich w Polsce (5.04.2026)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich w PolsceW dniach 30 marca – 5 kwietnia 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 17,67 zł/kg, czyli taniej o 4% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 4,5% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 19,17 zł/kg, a więc taniej o 8% niż w poprzednim tygodniu, ale o 5,5% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 42%, a masła konfekcjonowanego – o 40%.
Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 9,90 zł/kg i była większa o 0,3% niż przed tygodniem, ale o 4% mniejsza niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 14,90 zł/kg, tj. mniej o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 4% niż przed czterema tygodniami. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 7%, a PMP – o 22%.
Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 17,82 zł/kg, a zatem w cenie większej o 11% niż tydzień wcześniej, ale mniejszej o 4% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda w ciągu tygodnia uległa zmniejszeniu o 5% do 18,16 zł/kg. Jednocześnie był to poziom cen niższy o 3% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 18%, a ser Gouda – o 15%.
