Automatyzacja, innowacje i efektywność. „Inteligentne PAKOWANIE” w MULTIVAC
W dniach 8-12 czerwca w siedzibie MULTIVAC w Natalinie odbyło się wydarzenie „Inteligentne PAKOWANIE”, poświęcone nowoczesnym rozwiązaniom w przetwórstwie i pakowaniu żywności. Spotkanie zgromadziło przedstawicieli branży zainteresowanych rozwojem technologii, automatyzacją procesów oraz kierunkami zmian wynikającymi z rosnących wymagań rynkowych i regulacyjnych.
Jednym z najbardziej interesujących punktów programu były pokazy krojenia na żywo. Uczestnicy mogli obserwować pracę różnego rodzaju krajalnic oraz maszyn do porcjowania, które umożliwiały precyzyjne przygotowanie produktu do dalszego etapu pakowania. Ta część wydarzenia pokazywała, jak duży wpływ na jakość końcowego produktu ma już sam etap przygotowania.
W obszarze technologii pakowania zaprezentowano m.in. termoformującą maszynę pakującą MULTIVAC RX Ultimate, wykorzystującą innowacyjną technologię pixelHEAT. Technologia pixelHEAT polega na bardzo precyzyjnym, punktowym sterowaniu energią cieplną w procesie formowania i zgrzewania. Dzięki temu możliwe jest równomierne przetwarzanie materiału oraz ograniczenie strat energii. Kluczową korzyścią jest możliwość stosowania cieńszych folii opakowaniowych, co przekłada się na redukcję zużycia materiału przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa opakowania.
W trakcie wydarzenia zaprezentowano również dwa traysealery – MULTIVAC TX 720 oraz MULTIVAC TX 620, przedstawione w odmiennych konfiguracjach produkcyjnych.
Model MULTIVAC TX 720 został pokazany jako rozwiązanie wspierane przez sztuczną inteligencję. System umożliwia identyfikację pakowanych produktów w czasie rzeczywistym oraz automatyczne dopasowanie procesu etykietowania, co pozwala na równoległe pakowanie różnych produktów i efektywne wykorzystanie wydajności linii.
Z kolei MULTIVAC TX 620 zaprezentowano jako element kompaktowej linii do pakowania dań typu convenience. Rozwiązanie to wyróżnia się wysoką wydajnością przy ograniczonej przestrzeni oraz stabilną pracą, co sprawdza się szczególnie w produkcji gotowych posiłków.
Uzupełnieniem części technologicznej były systemy wspierające kontrolę jakości opakowań, w tym rozwiązania wizyjne umożliwiające wykrywanie zanieczyszczeń w obszarze zgrzewu, co zwiększa bezpieczeństwo produktów i powtarzalność procesów.
Program wydarzenia wzbogaciły także pokazy kulinarne prowadzone przez Jurka Sobieniaka, ambasadora marki MULTIVAC. Stanowiły one praktyczne połączenie technologii z finalnym efektem dla konsumenta, pokazując, jak odpowiednia obróbka i przygotowanie produktu przekładają się na jego jakość oraz atrakcyjność.
Podczas spotkania poruszono również temat doradztwa w zakresie materiałów opakowaniowych. Eksperci zwracali uwagę na konieczność dostosowania opakowań do zmieniających się wymagań, w tym regulacji wynikających z rozporządzenia PPWR. Podkreślano znaczenie równoważenia redukcji materiałów, możliwości recyklingu oraz efektywności kosztowej z wymaganiami technologicznymi i jakościowymi.
Wydarzenie „Inteligentne Pakowanie” w firmie MULTIVAC pokazało szerokie spektrum rozwiązań wspierających nowoczesną produkcję – od krojenia produktu, przez zaawansowane systemy pakowania, aż po świadome podejście do projektowania opakowań i zgodności z regulacjami.
