Boom na produkty wysokobiałkowe. Danone rozszerza portfolio i przyspiesza innowacje

Pierwsze półrocze 2025 roku było dla Danone czasem dynamicznego rozwoju. Z perspektywy rynku obserwujemy rosnące znaczenie produktów funkcjonalnych, przede wszystkim wysokobiałkowych, które odpowiadają dziś nie tylko na potrzeby osób aktywnych fizycznie. W ostatnim roku kategoria ta wygenerowała ponad 30% wzrostu w ujęciu wolumenowym – mówi Marek Sumiła, dyrektor zarządzający Danone i Żywiec Zdrój.

Rośnie popyt na produkty typu Skyr
Odpowiadając na rosnące zainteresowanie zdrowiem i funkcjonalnością żywności, w czerwcu br. wprowadziliśmy na rynek Danio Skyr – jogurt pitny typu islandzkiego o wysokiej zawartości białka. Jego wejście na rynek wsparła kampania reklamowa z udziałem kultowego Małego Głoda.

Rozwijamy również naszą wysokobiałkową markę YoPRO, która odpowiada na potrzeby szerokiego grona konsumentów. Nasze portfolio wzbogaciła także linia Actimel+ Triple Action, oferująca potrójne wsparcie odporności dzięki połączeniu witamin C i D oraz magnezu. Nieustannie rozwijamy także ofertę produktów pochodzenia roślinnego pod marką Alpro – mówi Marek Sumiła
Skyry to już niemal 11% wartości kategorii świeżych produktów mlecznych i wciąż dynamicznie rosną.


Rośnie rynek zamienników mleka
Jak mówi dyrektor Sumiła, rynek alternatyw dla produktów mlecznych rośnie globalnie w tempie 15% rocznie, stając się jedną z najszybciej rozwijających się kategorii żywności.

Ta imponująca dynamika kontrastuje jednak z poziomem wiedzy konsumentów – 63% z nich obawia się, że nie zapewniają one odpowiedniej podaży składników odżywczych, zaś 60% deklaruje brak wystarczających informacji o korzyściach środowiskowych tych produktów. Grono dziewięciu specjalistów zajmujących się żywieniem człowieka, dietetyką, pediatrią i technologią żywności opracowało rzetelne, oparte na dowodach naukowych kompendium wiedzy o bezpieczeństwie i roli napojów roślinnych w diecie różnych grup populacyjnych. Ich roczna praca zaowocowała publikacją w prestiżowym czasopiśmie naukowym Nutrients. Już wkrótce na bazie tej publikacji powstanie poradnik dla konsumentów.
 

Strategiczne inwestycje Danone
Ostatnie sześć miesięcy to dla nas również czas rozwoju w obszarze strategicznych inwestycji. W Katowicach rozwija się prężnie Danone Planning Center – centrum planowania łańcucha dostaw dla 26 fabryk w Europie, gdzie powstają produkty mleczne i pochodzenia roślinnego, produkty dla niemowląt i małych dzieci oraz żywność specjalnego przeznaczenia medycznego – mówi Marek Sumiła

W Opolu zaś Nutricia Polska, będąca częścią grupy spółek Danone, zainaugurowała pierwszą w Polsce produkcję specjalistycznej żywności do karmienia dojelitowego. Swoją działalność rozpoczęła również zlokalizowana w Opolu Akademia Przemysłu 5.0 – unikalne miejsce rozwoju innowacyjnych rozwiązań i kompetencji cyfrowych. Wypracowane tam rozwiązania będą miały szansę zostać wdrożone w fabrykach Danone na całym świecie.

Równolegle, konsekwentnie firma prowadzi działania na rzecz rozwoju w Polsce rolnictwa regeneratywnego.
W ramach powołanego w 2024 roku Społecznego Paktu dla Rolnictwa współpracujemy z sektorem rolnym na rzecz wdrażania praktyk rolnictwa regeneratywnego, wspierając naszych dostawców finansowo i ekspercko. Jako inicjatorzy think tanku „Żywność dla przyszłości” wraz z szerokim gronem ekspertów rozwijamy także wiedzę o roli żywności – zarówno dla zdrowia ludzi, jak i planety – dodaje dyrektor Sumiła.
 

Współpraca