Minister energii w Polmleku: Transformacja energetyczna w mleczarstwie warunkiem rozwoju
Wizyta ministra energii Miłosza Motyki w zakładzie Grupy Polmlek w Lidzbarku Warmińskim stała się mocnym sygnałem w debacie o przyszłości przemysłu spożywczego w Polsce. Minister zapoznał się ze szczegółami zielonej transformacji realizowanej przez jedną z największych grup mleczarskich w kraju i wskazał, że tego typu inwestycje mogą być wzorem dla innych. W praktyce była to nie tylko prezentacja nowoczesnych rozwiązań energetycznych, ale też argument za tym, by branżę mleczarską traktować jako sektor strategiczny.
Wizyta ministra energii w Lidzbarku Warmińskim
Polmlek pokazuje, dlaczego branża mleczarska powinna być sektorem strategicznym.
– Wy po prostu chcecie i możecie. Będziemy się posiłkowali waszym przykładem w warstwie edukacyjnej. Będziemy podawali ten przykład transformacji energetycznej. Na poziomie Sejmu i na poziomie rządu, wzorując się na waszych konkretnych praktykach, możemy prawo zmieniać, uszczelniać i poprawiać – powiedział minister Miłosz Motyka podczas wizyty w Lidzbarku Warmińskim.
Dziś nie ma już wątpliwości, że bezpieczeństwo energetyczne przemysłu spożywczego przekłada się bezpośrednio na bezpieczeństwo żywnościowe państwa. W mleczarstwie ciągłość produkcji, odbioru surowca i procesów technologicznych ma znaczenie fundamentalne. Branża mleczarska należy do sektorów o istotnym zapotrzebowaniu na energię, która jest niezbędna do wytwarzania pary technologicznej, suszenia, chłodzenia i magazynowania. W sytuacji, gdy Polska należy do krajów o najwyższych cenach energii w Europie, a rynek pozostaje niestabilny z powodu napięć geopolitycznych, kosztów CO2 i wahań cen gazu oraz energii elektrycznej, zarządzanie energią staje się jednym z głównych warunków konkurencyjności.
Blisko 2 miliardy złotych na samowystarczalność energetyczną
Najbardziej zaawansowanym przykładem tych działań jest zakład w Lidzbarku Warmińskim, będący dziś centrum transformacji energetycznej Grupy. Funkcjonuje tam nowoczesna oczyszczalnia ścieków połączona z systemem bioreaktorów produkujących biogaz oraz instalacją kogeneracyjną. Biogaz powstaje ze ścieków mleczarskich, osiągając wydajność około 400 m³ na godzinę i pozwalając na produkcję około 1,2 MW energii elektrycznej. Dodatkowo system kogeneracji o mocy około 5 MW umożliwia wytwarzanie także ciepła i pary technologicznej.
Grupa Polmlek odpowiedziała na te wyzwania poprzez największy program inwestycyjny w swojej historii. Do końca 2026 roku firma planuje przeznaczyć blisko 2 mld zł na rozwój technologii, automatyzację, robotyzację oraz zieloną transformację, której celem jest osiągnięcie możliwie wysokiej samowystarczalności energetycznej poszczególnych zakładów.
Dzięki temu zakład osiągnął około 80% samowystarczalności energetycznej, co w praktyce oznacza jednoczesne zagospodarowanie odpadów, produkcję energii oraz ograniczenie emisji. To model, który łączy efektywność ekonomiczną z odpowiedzialnością środowiskową.
Transformacja nie ogranicza się jednak do jednego zakładu. Podobne rozwiązania są wdrażane i rozwijane także w innych lokalizacjach Grupy, m.in. w Grudziądzu, Końskich, Raciążu, Makowie Mazowieckim, Piotrkowie Kujawskim oraz Tymienicach. Obecnie łączna moc własnych źródeł energii w Grupie wynosi około 10,4 MW, a w perspektywie najbliższych lat ma wzrosnąć do 17,15 MW. Planowane są również nowe instalacje biogazowe, m.in. w Piotrkowie Kujawskim, Lidzbarku Warmińskim, Raciążu i Makowie Mazowieckim, realizowane z udziałem programów wsparcia takich jak „Kogeneracja dla przemysłu”.
Wicej na stronach portalspozywczy.pl
