Niemiecka produkcja ekologicznego mleka znacznie wzrosła w 2018 roku
19.03.2019 -
Niemiecka produkcja ekologicznego mleka wzrosła w 2018 roku o 19%. Kwota ta mogła być jeszcze większa, ale gorące i suche lato 2018 roku ograniczyło produkcję mleka, zwłaszcza na północy i wschodzie kraju.
Udział mleka ekologicznego w całkowitej podaży mleka krowiego w Niemczech wzrósł w ubiegłym roku do 3,5%.
Chociaż producenci płacili mniej za mleko ekologiczne niż w 2017 roku, przychody rolników rosły zaskakująco stabilnie w kontekście znacznego wzrostu podaży mleka.
Według eksperta rynku AMI rok 2019 rozpoczął się niewielkim spadkiem cen w styczniu, zgodnie ze wstępnymi obliczeniami, za mleko ekologiczne płacono 47,4 centa/kg.
Decydujące znaczenie dla dalszego rozwoju cen ma prawdopodobnie sposób, w jaki rosnąca podaż mleka organicznego w Niemczech może zostać wprowadzona na rynek.
W dalszym ciągu sezonu 2018/2019 spodziewane są też dalsze skutki ograniczonych zapasów pasz na wydajność mleczną.
(19.03.2019 za farmer.pl)
