Niewidoczny koszt rośnie w mleczarstwie. Skutki mogą odczuć konsumenci
Wzrost cen paliw ma bezpośredni wpływ na cały łańcuch sektora mleczarskiego – od gospodarstw rolnych, przez zakłady przetwórcze, aż po handel i dystrybucję produktów – mówi Arkadiusz Pisarek, Prezes Zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.
Transport jest kluczowy dla mleczarstwa
W sektorze mleczarskim logistyka odgrywa kluczową rolę, ponieważ mleko jest surowcem wymagającym codziennego, sprawnego transportu.
Dla zakładów mleczarskich wzrost cen paliw przekłada się przede wszystkim na wyższe koszty odbioru mleka z gospodarstw, transportu między zakładami oraz dystrybucji produktów do sieci handlowych i na rynki eksportowe – wyjaśnia prezes KZSM.
Cały artykuł można przeczytać tutaj.
