Niska marża zagraża małym zakładom mleczarskim
We wtorek 5 maja 2026 r. w Centrum Prasowym PAP w Warszawie odbyła się konferencja prasowa pt. „Prezentacja kierunków rozwoju polskiego mleczarstwa do 2035 r.” W wydarzeniu udział wzięli przedstawiciele organizacji branżowych, eksperci sektora mleczarskiego, a także przedstawiciele prasy i mediów branży rolno-spożywczej.
W gronie prelegentów znaleźli się: Małgorzata Gromadzka – Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marcin Hydzik – Prezes Zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka, Agnieszka Maliszewska – Prezes Zarządu Polskiej Izby Mleka, prof. Andrzej Babuchowski – Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Dorota Grabarczyk – Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Marek Kapica – Prezes Zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Związku Rewizyjnego.
Podczas konferencji omówiono najistotniejsze zagadnienia dotyczące przyszłości polskiego mleczarstwa, w tym: restrukturyzację gospodarstw rolnych, sytuację na rynkach globalnych i perspektywy eksportowe, rozwój zrównoważonego mleczarstwa, uwarunkowania rynku krajowego, współpracę branży mleczarskiej z sieciami handlowymi oraz system kaucyjny i Rozszerzoną Odpowiedzialność Producenta (ROP).
Jednym z prelegentów był Prof. dr hab. Andrzej Babuchowski – Wiceprezes Zarządu Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy, który zwracał uwagę na fakt, że konieczna jest dokładna analiza zapisów umowy UE–Mercosur oraz praktyki stosowanej przez stronę brazylijską. Profesor podkreślał, że należy sprawdzić, czy żądania dodatkowych badań są zgodne z ustaleniami zawartymi pomiędzy stronami. Jeżeli nie, może to stanowić podstawę do podważania funkcjonowania porozumienia. W dalszej części swojego wystąpienia prof. Andrzej Babuchowski mówił m.in. o marżach zakładów mleczarskicj, sieciach handlowych i produktach mleczarskich sprzedawanych pod markami własnymi sieci.
