Rynek spożywczy i handel ważnymi tematami XI Europejskiego Kongresu Gospodarczego
01.03.2019 -
13-15 maja odbędzie się XI edycja Europejskiego Kongresu Gospodarczego (EEC – European Economic Congress). Największa impreza gospodarcza w Europie Centralnej odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym i w Hali Widowisko-Sportowej Spodek w Katowicach. W programie, jak co roku, wiele ważnych tematów dotyczących rozwoju rynku spożywczego i handlu.
W ramach XI edycji Europejskiego Kongresu Gospodarczego zaplanowaliśmy m.in. takie sesje i dyskusje dotyczące rynku spożywczego i handlu:
Rynek spożywczy. Czas konsolidacji
– Ruszyła machina konsolidacji – przegląd najciekawszych transakcji;
– Nie tylko organicznie. Kto ma apetyt na wzrost poprzez przejęcia?
– Które kategorie i segmenty dojrzały do akwizycji? Tłuste kąski na rynku;
– Sukcesja silnym determinantem fuzji i przejęć na rynku spożywczym;
– Fundusze, inwestorzy branżowi – kto jest zainteresowany transakcjami?
Wielkie przyspieszenie. Przyszłość rynku spożywczego
– Decyzje biznesowe na karuzeli trendów. Nadążyć za świadomym i wymagającym konsumentem;
– Sztuka dotarcia. Strategie marketingowe dopasowane do konsumentów. Znane marki w nowej odsłonie;
– Nowe produkty, nowe potrzeby, nowe opakowania. Innowacja i tradycja;
– Czy pokolenie młodych przedsiębiorców zrewolucjonizuje rynek spożywczy?
Żywność i jedzenie – moda i styl
– Jedzenie jako element popkultury – szanse i wyzwania dla sektora spożywczego;
– Wartość i przyjemność jedzenia. Rozkwit i przyszłość kultury foodie;
– Gotowanie na topie. Blogosfera, social media i trendy kulinarne kształtują rynek spożywczy;
– Kucharz i dietetyk nowymi autorytetami. Jak wykorzystać ten potencjał?
– Branża HoReCa na fali mód i trendów;
– Potencjał współpracy marek spożywczych i gastronomii. Jak to zrobić?
European Start-up Days / The Future Of The Market – nowy konsument
Trendy i preferencje konsumenckie kształtujące rzeczywistość;
Procesy zakupowe a różnice pokoleniowe. Nowe modele zachowań;
Zakupy online czy stacjonarnie, a może omnichannel?
Personalizacja, wyjątkowość, marka – co się liczy dla młodych klientów?
Reakcje na różne formy reklamy. Zaufanie, lojalność, prywatność.
Smart konsument w świecie omnichannel
Big Data w handlu. Wielki brat zagląda do koszyka Polaka;
Ewolucja od ceny do jakości. Jak zanik „instynktu łowcy” zmieni rynek?
Pokolenie online kształtuje ofertę sklepów. A co z potrzebami silver generation?
Koniec ery niemego konsumenta. Klient decyduje o ofercie sklepu;
Nowe technologie, e-grocery, e-lojalność – wyzwania cyfrowego handlu;
Sklep bezobsługowy przyszłością convenience?
Handel 4.0: ekologia, premium, digital
Ekologiczny produkt i wyposażenie. Nowe otwarcie w relacjach sieć – konsument;
Budowanie doświadczenia zakupowego. Co ważniejsze – technologia czy uśmiechnięty sprzedawca?
Premium, ale inaczej. Jak budować limitowaną ofertę w gospodarce nadmiaru?
Personalizacja promocji odpowiedzią na brak lojalności;
Przyjemne zakupy? Technologia kreuje trendy.
European Start-up Days / Digital marketing
Najnowsze trendy w marketingu. Przekaz jedno- i wielokierunkowy. Rola social mediów;
Digital marketing. Wiedza o kliencie, personalizacja narzędzi, mobilność;
Od kampanii do konwersacji. Rola narzędzi PR – zacieranie różnic z marketingiem;
Sztuka wpływania. Followersi, influencerzy, celebryci;
Marketing w czasach fake newsów. Zaufanie jako kapitał;
Często czy intensywnie? Marketer i klient wobec przesytu treścią.
(01.03.2019 za portalspozywczy.pl, fot. portalspozywczy.pl)
