W mleczarstwie najczęściej stosowaną strategią jest tzw. strategia mieszana
27.03.2019 -
Marki produktów mleczarskich można budować w oparciu o różne strategie. Najbardziej popularne to marka parasolowa i marka danej grupy produktowej, każda z nich ma swoje zalety i wady, stąd najczęściej stosowaną strategią jest tzw. strategia mieszana, gdzie można łączyć siłę marki firmy z wybranymi markami produktów – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.
Marka parasolowa to oznaczanie i wprowadzenie na rynek wszystkich produktów firmy tą samą marką. Strategia ta jest zdecydowanie najbardziej ekonomiczna, niesie ze sobą korzyści, takie jak obniżenie kosztów marketingu, ułatwienie wprowadzania nowych produktów na rynek i zwiększenie ich rozpoznawalności. Utrudnieniem jest jednak to, że w ramach danej marki trudno stosować mechanizmy segmentacji produktów tej samej kategorii produktowej.
– Z kolei markowanie danej grupy produktowej ułatwia identyfikowanie określonych produktów, które wyróżniane są oddzielnymi markami. To strategia dla produktów o odmiennych cechach jakościowych, funkcjonalnych i innych grupach docelowych, daje możliwość różnicowania wizerunku, jakości i ceny poszczególnych produktów. Jest kosztowna, bowiem trzeba ponosić zdecydowanie większe koszty na budowanie oddzielnej strategii oraz promowanie każdej z marek – mówi Jacek Wyrzykiewicz.
(27.03.2019 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl, fot. Hochland Polska)
