Wszechobecna nagonka

Zapraszamy na cykliczny wywiad Krzysztofa Wróblewskiego z Jarosławem Malczewskim - prezesem Polskiej Grupy Mleczarskiej.

Rozmowa dotyczyła aktualnej sytuacji na rynku mleka w Polsce, Unii Europejskiej, Chinach, Stanach Zjednoczonych i innych krajach świata. Jarosław Malczewski zwrócił uwagę na stabilizację cen w Polsce na niskich poziomach. Dostawy mleka w maju bieżącego roku były wyższe o 4,7% w porównaniu do kwietnia bieżącego roku i wyższe o 1,4 procent w porównaniu do maja 2024 roku. Podsumowując pierwsze półrocze 2025 roku, należy zaznaczyć, że wzrost do analogicznego okresu wyniósł 1,1 procent. W tym samym okresie w Unii Europejskiej odnotowano identyczny spadek produkcji mleka. 
 
W dalszej części rozmowy poruszono temat zbytu produktów mleczarskich w Unii Europejskiej, które nieco wzrosły. Ceny masła wzrosły o 1,8 procent, o 1,1 procent wzrosły ceny odtłuszczonego mleka w proszku, a sera Cheddar o 1 procent. Niestety wzrosty te nie dotyczą Polski, ponieważ mamy do czynienia z silną złotówką. Cena 1 kg masła w Polsce wyniosła 31 zł/kg, odtłuszczonego mleka w proszku 10,40 zł/kg , a sera Gouda w przedziale od 17,70 do 18,20 zł/kg. Cena mleka przerzutowego waha się w przedziale od 1,90 do 2,00 zł/kg w zależności od regionu kraju. 
Krzysztof Wróblewski zwrócił uwagę na film zamieszczony w Internecie odnoszący się do cen masła zarówno tradycyjnego oraz klarowanego. Autor nagrania zamierza zgłosić sprawę do prokuratora, zwracając uwagę na fakt wykorzystywania dominującej pozycji na rynku. Zdaniem obu rozmówców autor nagrania wykazał się całkowitą nieznajomością tematu, kto naprawdę decyduje o cenach wyrobów mleczarskich w naszym kraju.
W końcowej części rozmowy Malczewski opisał rynek mleka w Singapurze, który niedawno odwiedził oraz kryzys panujący od dwóch lat na rynku mleka w Chinach.  

Współpraca