Ceny bydła nadal nie zachwycają
13.11.2019 -
Bydło w skupie po woli drożeje. Jednak odnotowywany wzrost cen nie pokrywa się wciąż z poziomem zadowolenia producentów.
W ostatnich tygodniach w większości kategorii cena wzrosła, co cieszy szczególnie w przypadku buhajów. Jedyną kategorią, w której odnotowano niewielki spadek, były krowy.
– Obecna sytuacja na rynku wołowiny nie napawa optymizmem. Ceny wypłacane za wołowinę w rozliczeniu na WBC praktycznie od czerwca są na pograniczu jakiejkolwiek opłacalności. Obecnie rolnicy, którzy zdecydowali się na chów jałówek z przeznaczeniem na rzeź są na wygranej pozycji. Pytanie tylko, jak długo to potrwa. Może wkrótce okazać się, że bydła na rynku będzie brakować, ponieważ mniejsi gospodarze albo zrezygnują z produkcji, albo będą się wstrzymywać ze wstawieniem bydła na opas – uważa Norbert Sieczka, producent bydła mięsnego z woj. wielkopolskiego.
Zdaniem hodowcy dodatkowymi problemami są m.in. niestabilny rynek turecki czy też komplikacje wynikające z planowanego Brexitu Wielkiej Brytanii oraz eksport do Europy mięsa wołowego z USA, czy krajów Ameryki Południowej.
– Obserwuję duże zawirowanie na rynku mięsa wołowego. Mam nadzieję, że z nowym rokiem będą lepsze perspektywy dla polskiej wołowiny, która jest doceniana na stołach wielu krajów świata – podkreśla hodowca.
(13.11.2019 za Łukasz Chmielewski, farmer.pl)
