Chrupiący kurczak
Składniki dla 3-4 osób:
- jedno opakowanie 200 g masła klarowanego marki Sertop
- bułka tarta, mąka pszenna i woda do panierowania
- 500 g polędwiczek z kurczaka
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Polędwiczki z kurczaka obsypujemy solą, a następnie zanurzamy kolejno w mące, wodzie i bułce tartej, mocno dociskając. Mięso wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną masła klarowanego i smażymy na średnim ogniu z obu stron do uzyskania złotego koloru.
Kurczaka podajemy z dowolną sałatką lub dodajemy na zimno do sałat. Możemy także zabrać go do pracy, zawiniętego w placki arabskie. Chcesz zobaczyć, jak je zrobić? Kliknij tutaj.
Smacznego!
