Jaja faszerowane łososiem i serem pleśniowym Lazur
Składniki:
4 jaja
2 łyżki majonezu
50g łososia wędzonego
50g sera Lazur błękitny
pęczek koperku
pieprz
cykoria lub sałata
Jaja ugotować na twardo, wydrążyć żółtka. Włożyć do miski, dodać majonez i rozgnieść widelcem. Następnie dodać pokrojonego w kostkę łososia i koperek. Ser Lazur błękitny zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i wszystko wymieszać. Doprawić pieprzem. W miejscach po żółtkach umieścić farsz i udekorować. Jaja poukładać na liściach sałaty lub cykorii.
