Jaja faszerowane pomidorami i serem Lazur złocistym
Składniki:
4 jaja
2 łyżki majonezu
1 pomidor
50g sera Lazur złocisty
natka pietruszki
pieprz
cykoria lub sałata
kiełki słonecznika
Jaja ugotować na twardo, wydrążyć żółtka. Włożyć do miski, dodać majonez i rozgnieść widelcem. Następnie dodać pokrojony w kostkę pomidor. Ser Lazur złocisty zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i wszystko wymieszać. Doprawić pieprzem. W miejscach po żółtkach umieścić farsz i udekorować natką pietruszki . Jaja poukładać na liściach sałaty lub cykorii i obsypać kiełkami słonecznika.
