Kasza gryczana z pieczarkami i serem
Składniki dla 2-3 osób:
- 2 szklanki kaszy gryczanej
- 30 dag pieczarek
- 2 łyżki uniwersalnej przyprawy typu vegeta
- 100g serka topionego z borowikami SERTOP
- 2 duże cebule
- masło
- sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki natki pietruszki
Przygotowanie:
Kaszę przekładamy do garnka i zalewamy 3 szklankami wody i gotujemy pod przykryciem 10-15 minut. Zdejmujemy z gazu i zostawiamy w garnku, aby napęczniała.
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle do momentu, aż będzie szklista. Dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawę i smażymy całość ok. 10 minut. Dodajemy pokrojony serek topiony i podgrzewamy jeszcze 2-3 minuty. Gotową kaszę przesypujemy na patelnię i dokładnie mieszamy z pieczarkami. Dodajemy do smaku sól oraz pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!
Więcej przepisów na: www.sertop.pl
