Kefir i Ayran Premium z żółtkiem jaja kurzego. Nowa seria produktów prozdrowotnych od OSM Piaski
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach poszerza swoje portfolio o nową linię produktów funkcjonalnych. Do sprzedaży trafiają Kefir Premium oraz Ayran Premium wzbogacone o fosfolipidy pozyskiwane z żółtek jaj kurzych. To innowacyjne połączenie naturalnych napojów fermentowanych ze składnikami wspierającymi m.in. pracę mózgu, wątroby i układu nerwowego.
Napoje fermentowane od lat cieszą się zainteresowaniem konsumentów poszukujących produktów wspierających prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i mikrobiotę jelitową. W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na żywność funkcjonalną, OSM Piaski opracowała recepturę łączącą tradycyjny kefir oraz orzeźwiający ayran z ovo-fosfolipidami – substancjami pozyskiwanymi z żółtek jaj kurzych.Substancje te zawierają cenne związki lipidowe, które naturalnie wspomagają organizm. Posiadają właściwości wspierające koncentrację, pamięć, pracę wątroby oraz regenerację organizmu, a także wykazują działanie przeciwzapalne i antystresowe. Połączenie tych cech z naturalnymi zaletami kefiru i ayranu pozwoliło na stworzenie produktów zaliczanych do kategorii żywności funkcjonalnej.
– Śledzimy rynkowe trendy i stale analizujemy potrzeby konsumentów, którzy coraz częściej poszukują produktów nie tylko smacznych i naturalnych, ale też wykazujących dodatkowe właściwości prozdrowotne. Wprowadzenie linii Premium z ovo-fosfolipidami to dla naszej spółdzielni kolejny krok w rozwoju asortymentu napojów fermentowanych. Łączymy w nich sprawdzoną recepturę, prosty skład i znany konsumentom smak z nowoczesnymi składnikami odżywczymi – mówi Mirosław Domański, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.
Nowe napoje zachowują dotychczasowy profil smakowy oraz prosty skład, z którego słyną wyroby ze spółdzielni w Piaskach. Produkty nie zawierają dodatku mleka w proszku ani sztucznych ulepszaczy.
***
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach istnieje od 1948 roku. Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów nabiałowych powstających na bazie naturalnych składników, bez dodatku mleka w proszku, konserwantów i ulepszaczy. Głównym filarem działalności OSM Piaski jest produkcja twarogów. W portfolio Spółdzielni znajdują się również kefiry, maślanki, ayrany, jogurty typu greckiego, zsiadłe mleko, śmietany, sery dojrzewające, ser mozzarella oraz masło. Spółdzielnia łączy wieloletnią tradycję z inwestycjami w nowoczesne technologie produkcyjne oraz ciągłym dostosowywaniem oferty do zmieniających się potrzeb rynkowych. Jakość wyrobów OSM Piaski potwierdzają liczne nagrody branżowe i konsumenckie oraz certyfikaty „Jakość tradycja” czy „Marka Lubelskie”. 
