Omlet na ostro
Składniki na 1 osobę:
- 3 jajka
- ½ kostki serka topionego z papryką marki Sertop
- kilka cienkich plasterków papryczki chili
- 1 łyżka masła klarowanego marki Sertop
Dodatkowo:
- Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Jajka roztrzepujemy w misce razem z serkiem topionym. Tak przygotowaną masę wylewamy na rozgrzaną wcześniej patelnię z roztopionym masłem klarowanym. Smażymy przez kilka minut na średnim ogniu. W momencie jak omlet zacznie się ścinać kładziemy na wierzchu pokrojoną w cienkie plasterki papryczkę chili. Zmniejszamy ogień i smażymy do momentu, aż omlet będzie całkowicie ścięty.
Gotowy omlet przekładamy delikatnie na talerz, dekorujemy natką pietruszki i gotowe!
