Pij mleko będziesz wielki...
Krzysztof Wróblewski redaktor naczelny Polski rolnej rozmawia z Arkadiuszem Pisarkiem prezesem KZSM Zw.Rew.
Prezes Arkadiusz Pisarek zwraca uwagę, że choć polska branża mleczarska wygląda relatywnie dobrze na tle rolnictwa, to zmaga się z poważnymi problemami, szczególnie w zakresie eksportu, który ucierpiał z powodu konfliktów geopolitycznych, silnej złotówki i słabego euro. Eksport, który kiedyś był siłą napędową sektora, obecnie traci na znaczeniu, co szczególnie szkodzi małym mleczarniom. Dodatkowym zagrożeniem są wielkie sieci handlowe, które dyktują warunki cenowe i preferują marki własne. Pisarek ostrzega też przed konsekwencjami umów międzynarodowych (np. z Ukrainą i Mercosurem) oraz Zielonym Ładem, które mogą doprowadzić do marginalizacji europejskich, rodzinnych gospodarstw. Młodzi rolnicy wykazują chęć rozwoju, ale niepewność co do opłacalności inwestycji i polityki unijnej często ich zniechęca.
W końcowej części rozmowy prezes Arkadiusz Pisarek podkreśla znaczenie obrony małych, lokalnych mleczarni i jakościowej, zdrowej żywności produkowanej w Polsce. Apeluje o zmianę prawa spółdzielczego, by procesy łączenia spółdzielni były bardziej partnerskie i nie prowadziły do marginalizacji mniejszych podmiotów. Jako nowy przewodniczący Funduszu Promocji Mleka zapowiada działania skierowane bezpośrednio do konsumentów w celu promocji mleka i przeciwdziałania dezinformacji na temat jego szkodliwości. Wskazuje też na konieczność systemowej walki z dominacją sieci handlowych oraz szansę, jaką dla mniejszych producentów może być nowoczesna sprzedaż bezpośrednia online. Rozmowa kończy się wyrazami uznania dla roli Związku i nadzieją na jego integrującą funkcję dla całej branży mleczarskiej.
