Największy choć odroczony problem sektora mleczarskiego

Polskie mleczarstwo – zarówno produkcja mleka, jak i jego przetwórstwo, ma przed sobą szereg wyzwań, problemów, którym musi sprostać: wysokie ceny energii, unijne przeregulowanie, polityka klimatyczna, nieuczciwa konkurencja itd. Jednak najważniejszym z nich, choć nie tak bezpośrednio widocznym, jest coraz mniejsze zainteresowanie pracą w branży mleczarskiej.

19 marca 2026 r.