Rolnictwo w czasach niepewności
24 listopada 2025 r. w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie odbyła się ogólnopolska debata pt. „Przyszłość polskiej branży mleczarskiej w Polsce i na świecie. Aktualna sytuacja na rynku mleka ”. Podczas Debaty głos zabrał Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski i mówił o rynku, kryzysach i przyszłości.
W swoim wystąpieniu Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski omawia aktualną sytuację na rynkach rolnych, podkreślając bezprecedensowy poziom niepewności, z jakim musi zmierzyć się dziś zarówno sektor mleczarski, jak i całe polskie rolnictwo. Jak zaznacza, globalne rynki są obecnie tak zmienne, że nawet doświadczeni analitycy nie są w stanie przewidzieć sytuacji w perspektywie miesiąca czy półrocza.
Minister zwraca uwagę na kluczowe czynniki kształtujące sytuację gospodarki rolnej – międzynarodowe umowy handlowe (UE– Mercosur, UE– Ukraina, Kanada, USA), rosnącą liczbę niesprawdzonych informacji dotyczących importu produktów rolno-spożywczych oraz konieczność utrzymania dodatniego bilansu handlowego, który obecnie przekracza 19 mld euro. Podkreśla jednocześnie wagę otwierania nowych rynków zbytu, czego efektem są liczne misje handlowe, udział polskich firm w targach oraz aktywność radców rolnych.
W wystąpieniu poruszono również temat rosnących kosztów produkcji – energii, pracy i automatyzacji – które coraz mocniej obciążają gospodarstwa i zakłady przetwórcze. Minister wyjaśnia, że jednym z priorytetów jest wpisanie mleczarstwa do kategorii infrastruktury krytycznej, aby zapewnić bezpieczeństwo odbioru i przetwarzania mleka w sytuacjach kryzysowych.
Istotną część wypowiedzi stanowi omówienie zagrożeń epizootycznych: ASF, ptasiej grypy, rzekomego pomoru drobiu, choroby niebieskiego języka oraz pryszczycy. Jak podkreśla Minister Krajewski, wiele działań prewencyjnych przyniosło realne efekty, w tym skuteczne zatrzymanie pryszczycy na granicach.
Mimo licznych trudności minister wskazuje również pozytywne trendy – dynamiczny rozwój nowoczesnych inwestycji, rosnącą automatyzację, większą skalę produkcji oraz stale poprawiającą się jakość polskich gospodarstw. Podkreśla, że kluczowa jest współpraca między resortem, instytucjami i rolnikami oraz zgłaszanie realnych problemów, na które ministerstwo będzie reagować.
Wystąpienie stanowi szeroki i rzeczowy przegląd wyzwań, przed którymi stoi polskie rolnictwo, wskazując jednocześnie kierunki działań niezbędnych dla stabilności i rozwoju branży w najbliższych latach.
