SERTOP – Trzypoziomowy tost
Składniki:
- 3 kromki dowolnego chleba tostowego
- 40 g szynki szwarcwaldzkiej
- 1 jajko
- 2 plastry sera topionego Gouda SERTOP
- 15 g masła klarowanego SERTOP
- rukola
- 2 plastry pomidora
- 3 plastry zielonego ogórka
Przygotowanie. W jednej kromce tostowego chleba wycinamy otwór, aby wbić do niego jajko. Smażymy na maśle klarowanym do momentu ścięcia się jajka. Aby przyśpieszyć proces, można przykryć patelnię grillową pokrywką. Pozostałe kromki grillujemy, gdy nabiorą pożądanej chrupkości, nakładamy na nie nasze składniki tak, aby środkowy tost z jajkiem w środku przedzielał je. Całość tosta możemy spiąć wykałaczką z oliwkami i podać do niego ulubiony swój sos.
