ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z SEREM LAZUR BŁĘKITNY
SKŁADNIKI:
- filety śledziowe (z oleju) 100 g
- ser lazur błękitny 100 g
- cebula 30 g
- średnie jabłko 1 szt.
- śmietana 18% 100 ml
- cytryna 1 szt.
- sól, pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety śledziowe wymoczyć. Cebulę drobno pokroić, jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Filety kroimy na trzy części, układamy na talerzu, polewamy wcześniej przygotowaną śmietaną z cebulą i jabłkiem, posypujemy wiórkami sera lazur błękitny.
