Zielona zupa na majówkę i nie tylko
Składniki:
- Bagietka / Opakowanie sera Havarti Mlekoma 150 g w plastrach / 1 brokuł lub paczka mrożonych różyczek brokułu / 3 szklanki bulionu / 3 ząbki czosnku / Pieprz / Jogurt naturalny lub śmietana
Składniki:
- Bagietka
- Opakowanie sera Havarti Mlekoma 150 g w plastrach
- 1 brokuł lub paczka mrożonych różyczek brokułu
- 3 szklanki bulionu
- 3 ząbki czosnku
- Pieprz
- Jogurt naturalny lub śmietana
Różyczki brokułowe ugotować w bulionie, dodać pieprz i zmiażdżony czosnek. Po ugotowaniu rozdrobnić blenderem do konsystencji gęstego kremu. Zaprawić jogurtem naturalnym lub śmietaną. Bagietkę kroimy na kromki, każdą z nich zapiekamy z połową plastra sera Havarti Mlekoma. Zupę podajemy z grzankami.
