Fit przekąski od Frutavity na wielkanocny stół
Wielkanoc to jeden z tych okresów w roku, w którym zjadamy najwięcej suszonych owoców i orzechów. Stanowią one nie tylko idealny komponent świątecznych wypieków i dań wytrawnych, ale i pożywną przekąskę między posiłkami. Firma Katolik Group, która nie dawno wypuściła na rynek skonfekcjonowane bakalie, poszerzyła asortyment o mąki bezglutenowe, kasze oraz zdrowe dodatki, z których przygotujemy fit kulinaria na wielkanocny stół.
Święta wielkanocne coraz bliżej. Konsumenci chętnie sięgną po orzechy, suszone owoce i inne bakalie i z nich przygotują świąteczne smakołyki. – Doskonale wiemy, jakie produkty najchętniej kupują klienci. Więc pod marką Frutavita zwiększyliśmy asortyment o inne dodatki spożywcze takie jak kasze, mąki bezglutenowe, słodziki oraz przyprawy, aby zapewnić klientom możliwie największy wybór zdrowych produktów w przystępnych cenach – podkreśla Paweł Katolik, prezes Zarządu Katolik Group.
Mając szeroki wachlarz zdrowych produktów, z powodzeniem możemy zastąpić tradycyjne kaloryczne specjały zdrowymi, smacznymi przepisami.
O przygotowanie przykładowego menu wielkanocnego pokusiła się Katarzyna Wodzińska, dyrektor zakupów firmy Katolik Group, oddział w Obornikach Śl. – Lubię eksperymenty kulinarne, ale jestem świadoma tego co jem. Obecnie na rynku jest wiele zdrowych i smacznych produktów, które można łączyć ze sobą na wiele sposobów, więc dlaczego lekko nie zmienić tradycyjnych przepisów o wiele zdrowszymi zamiennikami? – przyznaje Katarzyna Wodzińska.
Muffiny owsiane
- 1 szkl. płatków owsianych Frutavita
- 1/2 szkl. Mleka
- 1 jajko
100 g jogurtu naturalnego typu grecki i coś do posłodzenia (miód, ksylitol czy syrop klonowy) siemię lniane/ pestki dyni/ rodzynki/ żurawina – Frutavita i oraz świeże owoce, np. borówki amerykańskie.
Wymieszaj składniki, przelej do foremek i wstaw do piekarnika na 20-30 min, nagrzanego do 180 st. C.
Serniczki na zimno z galaretką truskawkową bądź malinową na daktylowym spodzie.
Spód:
- 100 g płatków owsianych Frutavita
- 150 g daktyli Frutavita
- 20 g kakao
- 30 g masła lub oleju kokosowego
Biała masa:
- 500 g serka twarogowego Emilki 0%
- 20 g żelatyny
- słodzik – wg uznania
- aromat waniliowy – wg uznania
- 200 ml wody
Galaretka:
- 400 g malin
- 20 g żelatyny
- 100 ml wody
- słodzik – wg uznania
Wykonanie:
Spód: daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Płatki owsiane mielimy na mąkę. Daktyle odsączamy i miksujemy. Wszystkie składniki na spód mieszamy w misce. Masę wykładamy na dno formy. Wstawiamy do lodówki.
Biała masa: żelatynę zalewamy wrzątkiem (200 ml). Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. W misce mieszamy serek Emilki z aromatem i słodzikiem. Mieszamy masę z żelatyną i wykładamy na spód.
Galaretka: gdy masa stężeje, przygotowujemy galaretkę. Żelatynę zalewamy wrzątkiem (100 ml). Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Maliny blendujemy, mieszamy z żelatyną i słodzikiem. Galaretkę wylewamy na białą masę i kolejny raz wstawiamy do lodówki do stężenia.
Lekka sałatka z komosą ryżową
- Opakowanie miksu sałat
- kilka pomidorów koktajlowych (wg uznania)
- pomelo obrane ze skórki
- orzechy włoskie Frutavita
- Ze dwie-trzy łyżki komosy ryżowej Frutavita
- sos jogurtowy
Przykładów na zdrowe i pożywne przepisy nie tylko na Wielkanoc można mnożyć. Zanim sięgniemy po zdrowe produkty, musimy zmienić nawyki żywieniowe.
(Informacja prasowa KATOLIK GROUP)
