KE przewiduje, że dostawy mleka wzrosną w tym roku o 0,5%
14.10.2019 -
Komisja Europejska oczekuje, że całkowite dostawy mleka w Unii w 2019 roku wzrosną o 0,5% do około 158 mln ton.
Wynika to z najnowszej prognozy krótkoterminowej, którą przedstawiła Komisja Europejska. Odnotowano niewielki spadek liczby bydła mlecznego do 22,5 miliona zwierząt (-0,7%) w porównaniu z rokiem poprzednim oraz jednoczesny wzrost średniej wydajności mlecznej krów o 1,1%. Zdaniem KE rozwój dostaw będzie różny w poszczególnych państwach członkowskich. Przy normalnych warunkach pogodowych oczekuje się dalszego wzrostu przetwórstwa mleka o 0,7% w 2020 roku.
Jeśli chodzi o sprzedaż produktów mlecznych, prognoza KE wskazuje, że spadek konsumpcji mleka spożywczego będzie kontynuowany w tym roku, z pewnymi ograniczeniami. Oczekuje się, że produkcja spadnie o 1% do 29,8 mln ton, a w 2020 roku o kolejny 1%.
Rynek serów w UE znajduje się obecnie w stabilnej sytuacji. Jest to również związane ze zwiększonym popytem eksportowym, zwłaszcza z Azji. Oczekuje się, że w całym br. eksport wzrośnie o nieco poniżej 2%, podczas gdy konsumpcja krajowa UE nieznacznie przekroczy poziom z poprzedniego roku (+ 0,7%). Daje to łączną produkcję 10,4 mln ton, co odpowiada wzrostowi o 0,8% w porównaniu z rokiem poprzednim. W nadchodzącym roku stabilna konsumpcja i dalszy wzrost eksportu o 1,5% powinny doprowadzić do wzrostu produkcji sera w UE o 0,6%.
Eksport odtłuszczonego mleka w proszku od stycznia do lipca 2019 roku osiągnął rekordowy poziom, przekraczając poziom z poprzedniego roku o 30%. W szczególności duży wpływ na to miały wyższe dostawy do Chin. Ze względu na niższe zapasy i rosnące ceny boom eksportowy zwolni pod koniec roku. Niemniej jednak oczekuje się, że eksport osiągnie najwyższy poziom 950 tys. ton (+16%) w ciągu całego roku, podczas gdy konsumpcja krajowa pozostanie stabilna. W rezultacie produkcja odtłuszczonego mleka w proszku w 2019 roku wyniesie 1,58 mln ton (+3%). Ograniczone zapasy i atrakcyjne ceny powinny doprowadzić do obniżenia eksportu w nadchodzącym roku (-13%). Zakładając stabilne zużycie na jednolitym rynku, całkowita produkcja może wzrosnąć o 5% do 1,65 mln ton.
Natomiast trend w eksporcie pełnego mleka w proszku był w tym roku odwrotny, od stycznia do lipca eksport spadł o 19% w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku, a wielkość eksportu wynosząca 284 tys. ton będzie prawdopodobnie o 15% niższa niż w roku poprzednim. Zdaniem ekspertów KE, pomimo nieco wyższego zużycia, całkowita produkcja spadnie w tym roku o 5% do 694 tys. ton i ustabilizuje się na nieco niższym poziomie w przyszłym roku.
Przewiduje się, że produkcja masła w UE wzrośnie w tym roku o 2,5% do 2,5 mln ton. Niższe ceny w porównaniu do konkurentów (USA, Oceania) doprowadziły do znacznego wzrostu eksportu. Całkowity eksport powinien wzrosnąć w tym roku o 10% do 173 tys. ton. Konsumpcja na rynku wewnętrznym wzrośnie jedynie nieznacznie – częściowo, dlatego, że w poprzednim roku wyższe ceny sprzedaży spowodowały, że masło zostało częściowo zastąpione przez tłuszcze roślinne przez niektórych przetwórców. Dlatego w 2020 roku spodziewany jest jedynie niewielki wzrost produkcji masła w UE o 1%, przy dalszym wzroście eksportu.
(14.10.2019 za farmer.pl)
