Kończący się rok był w mleczarstwie względnie spokojny
09.12.2019 -
Można powiedzieć, że rok 2019 charakteryzował się względnym spokojem. Cała unijna branża mleczarska wchodziła w rok 2019 z pewnymi obawami związanymi z rynkiem masła z uwagi na fakt, że latach poprzednich w magazynach interwencyjnych UE zgromadzono bardzo duże zapasy tego produktu – powiedział Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka.
Zaznacza, iż było oczywiste, że Komisja Europejska będzie musiała zacząć je wyprzedawać, co mogło mieć negatywny wpływ na ceny rynkowe. – Okazało się, że zapasy interwencyjne zaczęły szybko maleć, pomimo faktu, że Komisja Europejska nie wyprzedawała ich za bezcen. Dzięki temu sytuacja na rynku masła była dość stabilna, co branża przyjęła z dużą ulgą, chociaż o rekordowych cenach z lat ubiegłych oczywiście należało zapomnieć – mówi prezes Hydzik.
– Drugą kwestią były ceny mleka w proszku, które niemal przez cały rok powoli, ale jednak rosły. Z dokładnie odwrotną sytuacją mieliśmy do czynienia na rynku serów – tu przeważały spadki – dodaje.
Należy także zauważyć, że rynek produktów ekologicznych rozwija się bardzo dynamicznie w całej UE.
– Polski rynek mleka już niemal tradycyjnie odnotował kolejne wzrosty produkcji i eksportu, a ustawa o znakowaniu produktów wolnych od GMO w końcu została opublikowana w Dzienniku Ustaw, co od 1 stycznia 2020 roku wymusi zunifikowanie podejście, zarówno do produkcji, kontroli i znakowania tego typu produktów w Polsce. Nie było słychać o protestach rolników związanych z cenami mleka, zatem dla nich mijający rok też chyba nie był najgorszy – mówi Marcin Hydzik.
Zwraca uwagę, że niemiłą niespodziankę unijnej branży mleczarskiej pod koniec roku sprawili za to Amerykanie, nakładając cła odwetowe m.in. na produkty mleczarskie. – Był to rezultat rozstrzygniętego na forum WTO sporu dotyczącego subsydiowania konsorcjum Airbus. W wyniku arbitrażu, Światowa Organizacja Handlu przyznała USA możliwość wprowadzenia ww. ceł w ramach rekompensaty strat poniesionych na rynku lotniczym. Aktualnie Algieria wprowadza niekorzystne zasady rozliczeń w handlu zagranicznym, co także przełoży się na pewne utrudnienia w eksporcie do tego kraju, a jest on bardzo istotnym importerem proszków mlecznych – mówi prezes ZPPM.
(09.12.2019 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl, fot. portalspozywczy.pl)
