Niskie pogłowie bydła i krów mlecznych, mniej producentów mleka
27.06.2019 -
Pogłowie bydła w Niemczech osiągnęło nowy historycznie niski poziom. Dotyczy to również liczby krów mlecznych. Spadła też liczba producentów mleka.
Zmniejszenie liczebności bydła było mniej dramatyczne niż się tego wcześniej obawiano. Spadek pogłowia w niektórych regionach miał bowiem wiązać się z brakiem paszy powodowanym suszą. Tymczasem w landach wschodnioniemieckich szczególnie dotkniętych suszą, takich jak: Meklemburgia-Pomorze Przednie, Turyngia i Saksonia, liczba krów pozostała stabilna lub nawet nieznacznie wzrosła.
Natomiast liczba krów mlecznych w Szlezwiku-Holsztynie i Saksonii-Anhalt spadła powyżej średniej. W dwóch najważniejszych krajach związkowych produkujących mleko, czyli Bawarii i Dolnej Saksonii, liczba krów zmniejszyła się tylko umiarkowanie o 0,6 do 0,7%. Przy czym 28% wszystkich niemieckich krów mlecznych jest utrzymanych w Bawarii, a w Dolnej Saksonii jest ich około 20%.
W maju 2019 roku w Niemczech doliczono się 11,8 mln sztuk bydła i 4,07 mln krów mlecznych. Jest to nowe historycznie niskie pogłowie.
W okresie od listopada 2018 roku do maja 2019 roku krów mlecznych ubyło 2,7%. Liczba gospodarstw utrzymujących bydło mleczne zmniejszyła się do 61 087. Większość hodowców bydła mlecznego, którzy zaniechali produkcji, pochodziła ze wschodnich landów.
Nigdy nie było w Niemczech tak niewielu producentów mleka. W ciągu ostatnich trzech lat produkcji zaniechało około 10 tys. z nich, a w ciągu ostatnich 18 lat zrezygnowało z niej około 28 tys. rolników. To spadek o prawie jedną trzecią.
Prawie połowa wszystkich niemieckich producentów mleka działa w Bawarii (46%). W Dolnej Saksonii jest ich 15%. Gospodarstwo hodujące krowy mleczne w Niemczech ma średnio 67 krów. W Bawarii jest ich 41, a w Dolnej Saksonii 94. W Meklemburgii-Pomorzu Przednim hodowca krów mlecznych ma średnio 235 krów mlecznych.
(27.06.2019 za farmer.pl)
