Skup mleka Mlekpolu przekroczy 2 mld litrów
24.05.2019 -
Spółdzielnia może pochwalić się rekordowym skupem mleka w 2018 roku, który wyniósł 1 miliard 826 milionów litrów i szacuje się, że w 2019 będzie to ponad 1,9 mld, a w 2020 przekroczy 2 mld litrów. Dziś dynamika skupu wynosi ponad 7% – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Edmund Borawski, prezes Mlekpolu.
Zapytany, co teraz jest największym wyzwaniem dla firmy i zarządu, powiedział, że zakończenie inwestycji i uruchomienie OZPM Mrągowo. – Niepokojącym dla Spółdzielni jest wzrost kosztów czynników energetycznych, kosztów pracy, podatków od nieruchomości i opłat za recykling, co w końcowym efekcie odbija się na cenach płaconych członkom spółdzielni za mleko. Zarząd robi wszystko, by płacić swoim producentom możliwie najwyższe ceny za mleko. Mimo rosnących kosztów, nadal Mlekpol utrzymuje aktualną cenę skupu mleka – podkreśla prezes Borawski.
W jego opinii, najważniejszym trendem w mleczarstwie jest powrót do naturalnych produktów, czyli o jak najmniej zmienionym składzie, ewentualnie z dodatkiem soli czy enzymów. – Jest to najsilniejszy trend obecny na rynku spożywczym, który również rozwija się intensywnie w naszych kategoriach produktowych. Drugim, również mocno zauważalnym trendem jest zainteresowanie produktami, w których wytwórcy zmieniają skład w związku z wystąpieniem nietolerancji pokarmowych. Takim przykładem są produkty bez laktozy, oferowane przez Spółdzielnię Mleczarską Mlekpol z Grajewa – mówi Edmund Borawski.
– Warto też zauważyć rosnące zainteresowanie poręcznymi opakowaniami typu „on the go” związane ze stylem życia czy aktywnościami konsumentów. Mlekpol wprowadza małe opakowania, opakowania ze słomką, z łyżeczką, które służą do łatwego spożywania w pracy, w szkole czy w drodze – dodaje.
(24.05.2019 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl, fot. Mlekpol)
