W trzecim kwartale spadną ceny mleka i jego przetworów
11.06.2019 -
W trzecim kwartale 2019 roku na polskim rynku mleka prawdopodobnie będzie można zaobserwować elementy sezonowości, czyli wzrost produkcji mleka oraz obniżkę cen skupu. Oczywiście duże znaczenie będzie miała tu sytuacja pogodowa, wpływająca na dostępność pasz – powiedział Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka.
Jego zdaniem, w ostatnich miesiącach roku produkcja mleka powinna zmaleć, a ceny skupu wzrosnąć, chociaż biorąc pod uwagę sytuację na rynku światowym oraz kilkuprocentowe spadki na aukcjach kontraktów terminowych na produkty mleczarskie, jak też przewidywany niewielki wzrost produkcji mleka w całej UE w 2019 roku, wzrost cen skupowanego mleka w czwartym kwartale może nie zrównoważyć obniżek występujących w miesiącach letnich.
– Biorąc pod uwagę aktualne trendy, w drugiej połowie 2019 roku na rynku światowym można spodziewać się dalszych spadków cen masła oraz serów. Prawdopodobnie dojdzie również do spadku cen OMP. Z tego względu polski eksport produktów mleczarskich w drugiej połowie roku prawdopodobnie zanotuje spadek pod względem wartości, co oczywiście przełoży się na ceny mleka w skupie. Pozytywne sygnały płyną za to z rynków kazeiny i laktozy – mówi prezes ZPPM.
Uważa, że ciekawą rolę mogą odegrać tu planowane na drugą połowę roku przez polski rząd skumulowane, duże transfery socjalne, a zwłaszcza 500 złotych na pierwsze dziecko wypłacane z wyrównaniem od lipca br., czy wyprawka szkolna. – Można założyć, iż część z tych środków prawdopodobnie zostanie przeznaczona na bieżącą konsumpcję – w tym również produktów mleczarskich, zwłaszcza o wyższej wartości dodanej – mówi.
– Podsumowując można zaryzykować stwierdzenie, że niższe ceny mleka w skupie, wynikające z sytuacji na rynku światowym oraz możliwy wzrost zasobności portfeli polskich rodzin powinny pozytywnie wpłynąć na wyniki firm skoncentrowanych na rynku krajowym i produktach o wyższej wartości dodanej, takich jak jogurty czy desery mleczne – twierdzi prezes Hydzik.
(11.06.2019 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl, fot. PTWP)
