ZDANIEM NACZELNEGO
AKTUALNOŚCI
WYWIADY
 
 
 
Złote mleko po polsku – innowacja z kurkuminą szansą dla krajowego nabiału
14 lipca 2025 r.
Złote mleko po polsku – innowacja z kurkuminą szansą dla krajowego nabiału
Wszechobecna nagonka
12 lipca 2025 r.
Wszechobecna nagonka
Nie możemy przesadzić z socjalem...
03 lipca 2025 r.
Nie możemy przesadzić z socjalem...
Rozbrojenie żywnościowe UE
30 czerwca 2025 r.
Rozbrojenie żywnościowe UE
Pij mleko będziesz wielki...
26 czerwca 2025 r.
Pij mleko będziesz wielki...
Sztuczna inteligencja pomoże krowom, politykom raczej nie
24 czerwca 2025 r.
Sztuczna inteligencja pomoże krowom, politykom raczej nie
Postawmy na mleko – na jego wartość, skład i to, co w nim najlepsze.
21 czerwca 2025 r.
Postawmy na mleko – na jego wartość, skład i to, co w nim najlepsze.
Wpływ wojny na mleczarstwo...
17 czerwca 2025 r.
Wpływ wojny na mleczarstwo...
PRZEGLĄD MLECZARSKI
Przegląd Mleczarski 7/2025 – Letnie mastitis: cicha epidemia wśród krów w gorących miesiącach
Przegląd Mleczarski 7/2025 – Letnie mastitis: cicha epidemia wśród krów w gorących miesiącach

Letnie mastitis (ang. summer mastitis) to sezonowa forma zapalenia gruczołu mlekowego występująca u krów mlecznych, ale obserwowana czasem także u krów zasuszonych czy jałówek. Charakteryzuje się ostrym przebiegiem, obecnością ropnego wysięku i częstym brakiem skuteczności leczenia.

16 lipca 2025 r.

ARTYKUŁY
 
 
 
Bezpieczeństwo żywnościowe musi mieć priorytet a rolnik musi zarabiać !
07 lipca 2025 r.
Bezpieczeństwo żywnościowe musi mieć priorytet a rolnik musi zarabiać !
Opakowania - ewolucja czy rewolucja?
26 czerwca 2025 r.
Opakowania - ewolucja czy rewolucja?
Technologia membranowa nie tylko dla mleka – nowe kierunki innowacji A-Lima-Bis
25 czerwca 2025 r.
Technologia membranowa nie tylko dla mleka – nowe kierunki innowacji A-Lima-Bis
Mleczarstwo musi działać
20 czerwca 2025 r.
Mleczarstwo musi działać
Wysokobiałkowe produkty mleczarskie – trend, który leczy i buduje
13 czerwca 2025 r.
Wysokobiałkowe produkty mleczarskie – trend, który leczy i buduje
Doradztwo dla rolnictwa
13 czerwca 2025 r.
Doradztwo dla rolnictwa
Marka własna producenta daje siłę
09 czerwca 2025 r.
Marka własna producenta daje siłę
Pryszczyca oznacza straty sięgające setki miliardów złotych
02 czerwca 2025 r.
Pryszczyca oznacza straty sięgające setki miliardów złotych
RELACJE
Jubileusz 80‑lecia Wydziału Nauki o Żywności UWM
Jubileusz 80‑lecia Wydziału Nauki o Żywności UWM

Uniwersytet Warmińsko‑Mazurski w Olsztynie uczcił 80 lat istnienia Wydziału Nauki o Żywności uroczystymi obchodami w Kortowie.

13 lipca 2025 r.

ZAPOWIEDZI
EKONOMIA / PRAWO
 
 
ZAPOWIEDZI
Konferencja Naukowo-Techniczną im prof. dr. hab. Janusza Budnego pt. „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w przemyśle rolno-spożywczym”
24 czerwca 2025 r.
Konferencja Naukowo-Techniczną im prof. dr. hab. Janusza Budnego pt. „Problemy gospodarki energią i środowiskiem w przemyśle rolno-spożywczym”
EKONOMIA / PRAWO
Giełda GDT
16 lipca 2025 r.
Giełda GDT
Ceny produktów mlecznych w Polsce (6.07.2025)
16 lipca 2025 r.
Ceny produktów mlecznych w Polsce (6.07.2025)
Ceny serów w Polsce (6.07.2025)
16 lipca 2025 r.
Ceny serów w Polsce (6.07.2025)

Współpraca